31°C
Ačkoli vypadají, že jsou z kraba, a dokonce mají podle původní receptury krabí maso obsahovat, jsou jen z rybího. Ba co hůř – kolem některých surimi sotva nějaká ryba…
Celá řada kosmetických značek, které o sobě na obalech tvrdí, že jsou organické, ve skutečnosti potřebnou certifikaci nevlastní a obsahují látky, které se za přírodní označit…
Už jste někdy slyšeli o pojmu modrá zóna? Tak se označují regiony dlouhověkosti, kde se lidé dožívají minimálně devadesátky a jejich tělo prakticky nestárne. Nepotřebují brýle,…
Čekáte své první dítě a už jdete do finiše? Výbavičku a tašku do porodnice teď nechte stranou a myslete na sebe! Je to možná naposledy, kdy máte relativní svobodu. Pak už se…
Zajímavou možnost nabízí Masarykova univerzita v Brně. Zaregistrovala si ochrannou známku »Testováno v Antarktidě« a vystaví ji tomu, jehož výrobky uspějí při extrémním…
V tuzemsku se ročně vyrábí okolo 300 tisíc tun chleba a průměrná spotřeba na obyvatele se po dlouholetém poklesu ustálila na 40 kg. Denně pekaři vyrobí okolo jednoho milionu…
Na přípravu poctivého malinového sirupu si vystačíte s malinami, cukrem, vodou a případně kyselinou citronovou. Takové složení si ale na etiketách kupovaných sirupů nepřečtete.…
Jsou malinové sirupy z malin? A dobarvují je výrobci umělými barvivy? Kromě ovocných
Zaháníte žízeň vodou s ovocným sirupem? Potravinový Sherlock se podíval pod víčko oblíbené chuti – malině. Kolik tohoto ovoce v sirupech je? Používají výrobci umělá barviva? A…
Maximální denní dávka soli je 5 gramů. To odpovídá jedné kávové lžičce. Jenže my Češi si dopřáváme až 16 gramů soli denně. A často za to mohou potraviny, kde je sůl tak trochu v…
Uvádět na obalu složení, když jde o jednosložkový výrobek, nebo zdůrazňovat přítomnost lepku, když jde o pšeničný produkt, je u hladkých mouk zbytečné. Jenže většina námi…
Slovenské úřady zjistily bakterie salmonely u dovezených kuřecích prsou původem z Brazílie. Bratislava nařídila nakažené maso stáhnout z trhu, řekla v pátek novinářům ministryně…
Kynuté těsto budí u mnoha kuchařů i kuchařek respekt! Lámete si i vy s blížícími se Velikonocemi hlavu, z jaké mouky se vám mazanec povede? Děláte dobře.
Kvalita mouky se odvozuje od množství lepku. Lepek je ale v současnosti dost diskutovaným tématem. Až 20 % Čechů vyznává trend bezlepkové diety. Mohou za to i mýty, kterými je…
Čeští veterináři zhruba týden po vypuknutí aféry s brazilským masem pozastavili distribuci 190 tun masa z Brazílie, převážně drůbežího. Státní zemědělská a potravinářská…
Obchodní řetězec Lidl stahuje z prodeje lískooříškovou pomazánku Sympathica s datem spotřeby 9. 11. 2017. Podle internetového pořadu A dost! obsahuje vysoké množství…
Ing. Petr Havlíček (48) patří k nejznámějším výživovým poradcům. Radil Romanovi Šebrlemu, Tomáši Dvořákovi a nyní třeba Petře Kvitové, největší popularitu mu ale přineslo…
Bezlepkové výrobky jsou stále víc populární, ovšem bezlepková strava není vhodná pro každého. Zatímco dospělým většinou může prospět, existuje jen minimum důvodů, proč nutit…
Konzumování velkého množství sýru může zvýšit riziko rakoviny prsu o více než 50 procent. Nejvíce problémové jsou čedar a krémové sýry, jako je mascarpone nebo philadelphia,…
Stejně vypadají, ale kvalitou jsou jiné. Současné téma srovnání potravin v Německu a v Česku nenechá v klidu žádný český žaludek. Ne jinak je tomu u čajovek...
Pražská hygiena uveřejnila výsledky průzkumu testování potravin a nápojů z pražských škol. Odborníci si posvítili na tři desítky bufetů a zkontrolovali přes tisícovku položek.…
Tři ženy s makulárním degenerativním onemocněním permanentně osleply poté, co se účastnily léčby kmenovými buňkami propagované jako klinické testy v klinice v jižní Floridě.…
Bez hladu a bez jojo efektu – taková je dieta nadšených zastánců hubnutí podle slovenské autorky Antónie Mančingové, jejíž kniha se u našich sousedů stala bestsellerem. Za měsíc…
Vaření a stravování bez kečupu si řada z nás nedokáže ani představit. Víte ovšem, jak poznat kvalitní kečup a co sledovat na jeho etiketě? Kolik procent rajčat by měl například…
Jakmile se rozhodnete držet dietu, obvykle vás jako první asi napadne: Budu muset z jídelníčku vypustit sladké? Dezerty, dortíky, čokoláda, to všechno musí opravdu a navždycky…
Dříve byla šunka poměrně vzácná a patřila na slavnostní tabule. Díky vysokému obsahu bílkovin a poměrně nízkému obsahu soli a tuku představuje jednu z nejchutnějších a…
Chcete shodit pár kilo, ale nejste přívržencem složitých diet, počítání kalorií a detailních tréninkových plánů? Pak je tohle článek právě pro vás. Seznamte se se čtyřmi…
Chléb je základní lidská potravina již po tisíce let a také symbol života. Pro náš organismus má optimální složení – pouze o chlebu a vodě vydržíme poměrně dlouhou dobu. Dneska…
Nemusíte si hrát na Pepka Námořníka a ládovat se špenátem, abyste měli dostatek železa. Ale hlídat si jeho hladinu byste rozhodně měli. Pokud ho totiž máte nedostatek, může to…
Rozhodly jsme se v redakci provést srovnání krabičkových diet, abychom vám pomohly při rozhodování, zda zkusit tento způsob, jak zhubnout. Testovaly jsme je koncem loňského…
Ne nadarmo se říká: »polévka je grunt«. A u poctivého hovězího vývaru, který je považován za zdroj kvalitních bílkovin, to platí dvojnásob. Jenže u většiny hovězích bujónů…
Zajistit kvalitní potraviny napříč Evropskou unií chtějí lídři středoevropských zemí. Ve Varšavě o tom jednali premiéři a ministři zemědělství Česka, Polska, Slovenka a…
Bujón v kostce odstartoval boom instantních potravin. První kostku připravili dva francouzští chemici koncem 18. století, a to ze silného vývaru. Oblíbenost zejména hovězích…
Nejde o hladovku, ale o dvoudenní odlehčený jídelníček, který uleví vašemu trávení. Pročistí tělo a zároveň nastartuje organismus k hubnutí. Co ho vyzkoušet hned tenhle víkend?…
Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) navrhuje, aby se chystaného mimořádného summitu visegrádské čtyřky kvůli rozdílné kvalitě potravin zúčastnil i zástupce Evropské komise. Komise a…
Velkou pozornost na sebe strhává obchodní dohoda CETA. Měla by odstranit většinu cel a poplatků při obchodování Evropské unie s Kanadou a kritici se bojí, že pulty obchodů…
Země takzvané visegrádské čtyřky, tedy Česko, Slovensko, Polsko a Maďarsko, se dohodly uspořádat mimořádný summit těchto středoevropských států. Zabývat se bude rozdílným…
Šetřete svůj čas i peníze, protože BILLA právě přichází s největší změnou letošního jara! Tisícovka zlevněných produktů Vás ooopravdu přesvědčí o tom, že můžete nakoupit…
Vinná klobása patří zvláště pro svou sezonnost mezi slavnostní jídla. Jenže výsledky našich testů ukazují, že spíš než sváteční lahůdku připomínají svou kvalitou levné párky,…
